“对喔,木兰你这么一想,好像可以,我们怎么就没想到呢,还得是你的脑子好使。兰兰文血 首发”
周员外坐在旁边翘起了二郎腿,跟着说道,“要不得说宋小娘子是巧妇中的巧妇呢 ,快些做吧,我老头子的肚子快饿扁了。”
揉好面团后,宋木兰从中取出一团大面团,然后搓成条,再揪出一小块面团搓圆压扁,就跟饺子皮那样。
“秀萍,素萍,我来做面皮,你们来包馅。”
宋木兰教着他们把适量的馅料往薄片里放,然后捏合边缘包裹,其实跟包包子的做法大差不差。
所以刘秀萍和李素萍一下子就看懂了。
没有饼印,宋木兰便让她们稍稍压扁再给孩子们放到树菠萝叶上。
宋木兰手脚快,揉出的面皮一顿放,刘秀萍跟李素萍包馅料也快,几个孩子陆陆续续把包好的籺放进树菠萝叶上。
形成流水线的动作,很快就装满一蒸笼。
“大壮,去烧火,水开大火烧一刻钟多一点。”
家里只有一个蒸笼,只能蒸完一笼再蒸下一笼。
不一会儿,灶房里一点点飘出树菠萝叶那股独有的清香味,周员外再也坐不住,索性蹲灶房里守着。¨s′o,u·s+o-u`2\0-2`5+.?c¨o*m?
“大壮,可以了,不用烧了。”
“不行,周爷爷,我阿娘说要大火烧一刻钟多一点,这才刚到一刻钟。”
周员外伸出的手又被孙大壮按了回去。
与此同时,宋木兰走过来看一下蒸的情况。
毕竟她也不太好把握这籺熟的时间,只要熟了就行,时间没有很固定。
宋木兰挥开上面的蒸汽掀开盖,瞧了两眼,便道,“大壮,可以了,端出来放到簸箕那里晾着,再蒸下一锅。”
“大壮,我就说可以了吧,你非要听你娘的。”
周员外搓着手往蒸笼里伸去,被宋木兰制止。
“周员外,这很烫的 ,不急这一时。”
宋木兰拦不住一点,就这么看着周员外从里面拿出一个滚烫冒热气的籺。
敢情这是铁手啊。
家里没有红粉,就不在上面点红印了,反正做来自己吃的,也不是过年过节。
宋木兰只让大壮买了四斤糯米粉,最后一共做出来四十八个籺。
第一锅出来的籺可以吃了,宋木兰招呼着大家吃。
“快尝尝,看看味道怎么样?”
“必须得这个啊,这皮有韧劲还带点清香,绿豆粉糯香,花生爽口飘香。¢咸-鱼,看^书`罔? +已.发,布¢嶵\鑫/蟑¢洁,”
只见周员外朝着宋木兰竖起大拇指点赞,这还是宋木兰教他的,好新奇的动作。
这小老头根本就不怕烫,一好跟葫芦几个孩子连叶子都不敢拿起来,直呼呼手,他就已经连续吃了三四个籺。
刘秀萍和李素萍也吃了一个,嚼着老香了,“确实好吃,馅料的盐也放得刚刚好,不咸也不淡。”
“木兰嫂子,你这才第一次做,就这么厉害,这手是真巧啊。”
以前老张氏总当着外人的面骂木兰嫂子做饭难吃,脑袋笨,说来火哥娶了个没用的婆娘。
才不是呢,木兰嫂子的厨艺不知道有多好,那是他们老孙家的人没口福。
“阿娘,这籺好好吃啊,我要再吃一个。”
孙小六这小嘴塞得满满的,嘴角还沾上几粒绿豆。
宋木兰低头用手擦干净他的脸,笑道,“好,想吃多少个就吃多少个。”
“小六哥哥,我要吃六个。”
一旁的孙葫芦连第一个籺都没吃到三分之一,就过来凑热闹。
刘秀萍忍不住笑,“葫芦,你哥哥都未必能吃下六个,你这小肚可是吃两个就够饱了。”
这可是用糯米粉做的吃食,扛饿顶饱。
宋木兰也吃了一个,味道跟现代包的差不多,就是这个味儿。
此时,大家坐在那里,吃着籺聊着天,别提多热闹了。
“诶,木兰,你有没有想过做这个籺来卖?毕竟镇上没有卖这东西,也许很好卖呢。”
“有道理喔,木兰嫂子,镇上有卖云吞的,卖饺子的,卖包子馒头的,偏偏没有卖这种用糯米皮做出来的吃食,要不你试试做点拿去卖,万一生意好呢。”
周员外跟着附和,“生意必须好,凭我老头子多年来的经验,这东西不仅可以拿去镇上卖,县城也可以。”
被他们这么一提醒,宋木兰倒是忘了可以做这籺去摆摊来卖。
一开始她只是看到有树菠萝叶,想着做点籺过过嘴瘾而已,怀念下现代的回忆,并没有想过卖。
“行啊,说干就干,明天做点去镇上卖。这样,素萍秀萍,你们过来帮我一起,到时赚来的银子一起分。”
现下她要做仙人草,又要做柠檬水,再加上做籺,不得忙得跟陀螺一样,倒
不如大伙儿一块干。
正所谓合作共赢!
这籺要是真好卖,以后可是镇上一个摊,县城一个摊,那她就更需要她们的帮忙,到时也不论工钱给。
反正赚来的钱除去成本,剩下的三家一起分。
“可以啊,说干就干,明天就做来卖。”
有钱赚必须得积极,刘秀萍和李素萍欣然同意。
宋木兰突然又想到其他问题,便朝着刘秀萍说道,“秀萍,我记得你娘家爹有做编织来卖,你让他老人家帮我做几个大簸箕跟蒸笼吧,还有几个深一点的箩筐,到时方便装这些籺。至于价钱呢,他卖别人多少钱,我便给他多少钱。”
见刘秀萍又要客气,她赶紧补充道,“行了行了,你娘家爹也要赚钱的,每次搁我这行善事可还行。”
想到这籺没有饼印,就这么拿去卖,卖相差了点。
看了看旁边喝着柠檬水的周员外,宋木兰问道,“周员外,你可知镇上哪位木匠的手艺最好?”
周员外翘着二郎腿挑眉一笑,“宋小娘子,算你问对人了,我呀,正好跟木阁木匠铺的崔木匠认识,他的手艺可是公认的好,你想要做什么?说来听听。”
宋木兰回道,“既然我跟素萍还有秀萍想好了要做这些籺去镇上卖,那不能光是味道好就行,这卖相也得精致,所以我想找个手艺好的木匠帮我做一个饼印。”
“什么样的饼印?”